致謝與感恩
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謝謝所有研究過程中提供協助的叔叔、阿姨與師長們
感謝妘蓁媽媽,開放鳳梨田給我們參觀,在大太陽下為我們解說了許多關於鳳梨的知識,例如:栽種土鳳梨要注意哪些事情,還有栽種土鳳梨時會有哪些病蟲害,讓我們深入瞭解鳳梨的生長過程與種植鳳梨的技巧。除此之外還讓我們品嘗到黃澄澄的土鳳梨,更贈送我們很多鳳梨,作為製作鳳梨酥餡料的原料。
謝謝蕭哲宗叔叔開放您的無毒芭樂園給我們參觀,並接受我們的訪問。不論我們提出的問題是如何複雜,您都能詳細的回答,令我們心中充滿敬佩。有了您的幫忙,使我們充分地學習到許多關於芭樂的知識,例如如何從外觀、滋味與口感上的差異,分辨出不同品種的芭樂,了解到無毒芭樂園獨特的種植方式,與認識芭樂成長過程中會遭遇到的病蟲害等。「雖然種芭樂非常辛苦,但只要細心的培育,就能帶給人幸福的滋味。」,這是我們從你和你種的芭樂上學到的最寶貴的一課。
您的協助讓我們能順利在一年一度社頭鄉的織襪芭樂節上,親身體驗如何販賣芭樂,讓我們體會到攤商們賺錢的辛勞,與學習到販賣商品與推銷產品的技巧。使我們了解除了種植與生產的人以外,當個將商品銷售出的商人也是很辛苦的。另外如果沒有你的幫助,我們就沒有機會品嘗到芭樂攤的叔叔、阿姨贈送的土芭樂,謝謝邱代表叔叔您百忙中的費心安排。
謝謝捷宏優質芭樂園的叔叔、阿姨們熱心提供場地,讓我們親身體驗販賣的過程,更在百忙中教導我們販賣芭樂的技巧,親切地為我們解答了許多關於芭樂販賣時,會遭遇到的問題,還贈送我們珍珠芭樂與土芭樂讓我們好好品嘗,謝謝您們的幫忙。
謝謝叔叔百忙中為我們特地重現鳳梨酥製作的過程,讓我們見識到專業糕餅行製作與販售過程的辛苦。而且還讓我們認識了古早形式的秤子是要如何秤重,以及令我們感到很新奇的360度旋轉大烤箱,最後您慷慨地讓我們帶哪麼多顆鳳梨酥回家,還差點耽誤到您送貨的時間,真是不好意思,也十分感謝您的幫忙,有機會我們會多多去捧場的。
感謝林麗花老師百忙中抽空到我們學校,教導與分享我們醃製芭樂的方法和技巧,讓我們了解醃芭樂所需的材料、器具、製作方式。對於我們來說這次活動是生平第1次親自動手製作芭樂的加工品。我們原本都不知道,原來醃芭樂的程序要這麼多,以前我們都只有品嘗醃好的芭樂,卻不知道它的背後需要這麼長的時間和如此多的準備工作。最後您還告訴我們,在市場上看到的醃芭樂其實都是放置1~2天後才拿出來賣的,因為這樣醃出來的芭樂已經入味才會更好吃,謝謝您告訴我們如此生活化的知識。
謝謝阿姨的詳細解說織襪歷史和襪子的常識,以及耐心指導我們製作襪子娃娃,有了您的講解讓我們對於襪子的製作過程有清楚的認識,也讓我們度過了充實、愉快的下午。